Ana Yemek
15 tarif
Kuru Kayısılı ve Bademli Fırın Kuzu Gerdan
Kısık ateşte kendi suyunda pişen kuzu gerdan, kuru kayısı ve bademin aromasıyla buluşarak saray mutfağını aratmayan lezzetli bir ana yemeğe dönüşüyor.
Balkabaklı ve Mantarlı Fırın Orman Kebabı
Sonbahar sebzeleri ile lokum gibi pişmiş dana etinin fırında buluştuğu, zengin aromalı ve doyurucu bir ana yemek tarifidir.
Nar Ekşili ve Narlı Fırın Levrek
Nar ekşisinin tatlı ekşi aroması ve taze nar tanelerinin ferahlığıyla lezzetlenen, fırında yumuşacık pişmiş levrek. Özel sofralara yakışan hafif ve şık bir balık tarifi.
Kuru Vişneli ve Bademli Fırın Kuzu İncik
Kuru vişnenin ekşimsi aroması ile fırınlanmış lokum kıvamındaki kuzu inciğin mükemmel uyumunu sunan, özel davetlerinize yakışır nefis bir ana yemek.
Kuru Domatesli ve Hellim Peynirli Fırın Tavuk Sarma
Kurutulmuş domateslerin zengin aroması ve helim peynirinin nefis tuzlu lezzetiyle dolgulanmış, fırında nar gibi kızaran pratik bir ana yemek.
Ege Otlu ve Çam Fıstıklı Fırın Mücver
Pazı, ısırgan otu ve çam fıstığının buluştuğu, fırında altın rengini alan lezzetli bir Ege mücveri.
Kuru İncirli ve Bademli Fırın Tavuk
Yumuşacık pişmiş tavuk etinin, aromatik baharatlar, tatlı kuru incir ve çıtır bademlerle buluştuğu nefis bir ana yemek tarifidir. Özel davet sofralarınıza hem şıklık hem de unutulmaz bir lezzet katar.
Kurutulmuş Erikli ve Cevizli Perde Pilavı
Baharatlı pirinç pilavının kurutulmuş erik ve cevizle zenginleştirilip çıtır bir hamur kaplamasıyla fırınlandığı özel bir ana yemek.
Kuru Erikli ve Biberiyeli Dana Yahnisi
Lokum gibi pişen dana etinin, kuru eriğin hafif tatlımsı aroması ve taze biberiyenin ferahlatıcı kokusuyla buluştuğu nefis bir tencere yemeği.
Ispanaklı ve İsli Peynirli Fırın Makarna
Taze ıspanak yaprakları ve fırında nar gibi kızaran isli peynirin muazzam uyumuyla hazırlanan, damaklarda iz bırakacak nefis bir ana yemek.
Safranlı ve Ayvalı Fırın Kuzu Gerdan
Kısık ateşte lokum gibi pişen kuzu gerdanın, ayvanın hafif tatlımsı aroması ve safranın eşsiz kokusuyla buluştuğu gurme bir ana yemek.
Safranlı ve Mantarlı Fırın Somon
Fırında hafifçe kızaran mantar ve safran sosunun nefis uyumuyla hazırlanan, akşam yemekleri için hem şık hem de pratik bir balık tarifi.
Köz Domatesli ve Hellim Peynirli Fırın Köfte
Fırında ağır ağır pişen sulu köftelerin, közlenmiş domates aroması ve erimiş hellim peyniriyle buluştuğu nefis bir ana yemek tarifi.
Fırında Tahin Soslu ve Kestaneli Tavuk But
Kestanenin kış sıcaklığı ile tahinin fırında karamelize olan zengin lezzetini buluşturan, sofralara şıklık katacak bir ana yemek.
Sumaklı ve Nar Ekşili Fırın Kuzu İncik
Lokum gibi pişen eti, mayhoş sumak ve nar ekşisi dengesiyle damak çatlatan geleneksel esintili bir ana yemek.